2014年1月24日

　今日から全国学校給食週間が始まります。戦後の物のない時代に、子どもの体力強化の為に始まった学校給食も今では摂取カロリーの制限、偏食対策、アレルギー食の対応・・・と、目的が大きく変わってきているように思います。

　また、「食育」として、食べる事、そのものを考えなければならない時代にもなりました。

　本園も昨年５月より完全給食がスタートしましたが、これらの趣旨を考えながら、食のバランス、栄養のバランス、子どもの食習慣の確立・・・・あらゆる事を想定したよりよい給食をめざしてまいります。